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【晩ごはん】シマナーチャンプルー

25.07.31

沖縄で「シマナー（島菜）」といえば「からし菜」のこと。アブラナ科の野菜でピリッとした辛味が特徴。これを塩漬けにすると「チキナー（漬け菜）」···

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